Saya masih ingat saat pertama kali mencoba mie aceh di sebuah warung makan kecil di kota saya. Rasa pedas dan aroma rempah-rempah yang kuat membuat saya langsung jatuh cinta dengan hidangan ini. Namun, saya juga memiliki pengalaman serupa dengan mie jawa, yang memiliki rasa gurih dan manis yang khas. Keduanya memiliki keunikan tersendiri, membuat saya